For best experience please turn on javascript and use a modern browser!
You are using a browser that is no longer supported by Microsoft. Please upgrade your browser. The site may not present itself correctly if you continue browsing.

This mini-symposium is aimed at anyone who cares about and wants to contribute to a sustainable university. Jan Stoop (EUR), Eva Meijer (UvA), Floris van den Berg (UU) and others will pitch their experiences and ideas for the vegan university. | University Library, Belle van Zuylenzaal.

Event details of Towards a vegan university
Date 2 May 2022
Time 14:00 -17:00

Towards a vegan university

2 May 2022, University of Amsterdam

In the Netherlands, there are a number of initiatives aimed at making universities vegan. These are important efforts towards increased future-proofness, justice, and sustainability. Plant-based food is better for the planet, and it has become evident that exploiting animals for food and research is morally unjustifiable. Universities in particular, as places where knowledge is a central concern, should forge ahead in the transition to a plant-based society. At the same time, a complete overhaul still seems far off, and academics, students and others who try to spur it on, encounter considerable resistance. This mini-symposium aims to change that, by mapping the various existing initiatives and to jointly explore possible strategies to speed up the transition.

This mini-symposium is aimed at anyone who cares about and wants to contribute to a sustainable university. Jan Stoop (EUR), Eva Meijer (UvA), Floris van den Berg (UU) and others will pitch their experiences and ideas for the vegan university. Do you have ideas or are you in need of finding new ones? You're very welcome to join.

 

Op naar een veganistische universiteit 

2 mei 2022, Universiteit van Amsterdam 

Er zijn in Nederland verschillende initiatieven om universiteiten veganistisch te maken. Dat is belangrijk vanuit het oogpunt van rechtvaardigheid, duurzaamheid en toekomstbestendigheid. Plantaardig voedsel is beter voor de planeet, en bovendien is ondertussen duidelijk dat het gebruik van dieren moreel niet te rechtvaardigen is. Juist de universiteiten, waar kennis centraal staat, zouden een voortrekkersrol kunnen spelen in de transitie naar een plantaardige samenleving. Toch lijkt de volledige omslag nog ver weg en stuiten academici, studenten en anderen die zich voor deze zaak inzetten op weerstand. Dit mini-symposium wil daar verandering in brengen, door de verschillende initiatieven die er al zijn in kaart te brengen en samen te zoeken naar strategie├źn om de transitie te bespoedigen. 

Dit mini-symposium is voor iedereen die zich bezighoudt met een duurzame universiteit. Jan Stoop (EUR), Eva Meijer (UvA), Floris van den Berg (UU) en anderen zullen hun ervaringen voor de vegan university pitchen. Heb jij idee├źn of wil je die juist opdoen? Je bent van harte welkom!